Aktualności

27.05.2020

Royale with Cheese

Macie swój ranking ulubionych filmowych scen z jedzeniem? Takich, które budzą gorące emocje, nostalgię lub sprawiają, że po prostu zaczyna burczeć wam w brzuchu? My w ramach kulturalnego podjadania najczęściej wracamy do kultowej sceny z “Pulp Fiction” Quentina Tarantino, podczas której Jules Winfield (Samuel L. Jackson) i Vincent Vega (John Travolta) dyskutują o trywialnych różnicach pomiędzy Europą i Ameryką:

Wiesz, jak tam mówią na ćwierćfunciaka z serem? – Jak to? Nie mówią “ćwierćfunciak z serem”? – Mają system metryczny, nie kapują, co to jest ćwierć funta – Więc jak na niego mówią? – “Royale z serem” – “Royale z serem”? A jak mówią na big maca? – “Big mac” to “big mac”. Albo: “le big mac”

 
Ponad ćwierć wieku po premierze filmu, który zmienił na zawsze oblicze współczesnego kina, to wciąż jedna z najbardziej znanych scen, a każdy kęs słynnego Royale with Cheese jest symbolicznym ukłonem w stronę Vincenta i Julesa:)

Royale z serem to nie jest zwykły cheeseburger a prawdziwy burgerowy majstersztyk. Kluczem do jego przygotowania jest dobre mięso, doskonały ser i najwyższej jakości dodatki.
Gotowi na najlepszego ćwierćfunciaka?

Składniki na 4 porcje:

450 g dobrej mielonej wołowiny

sól

pieprz

4 plasterki pomidora

1 cebula

4 liście sałaty

4 bułki hamburgerowe

8 plastrów Sera Janosika

Sposób przygotowania:

Pomidora i cebulę pokrój w plastry, umyj i osusz liście sałaty. Zmieloną wołowinę dopraw solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj na jednolitą, zbitą masę, podziel na 4 porcje i uformuj z nich płaskie placki o ok. 1,5 cm większe od średnicy bułki. Połóż na rozgrzanym grillu na ok 4 minuty, następnie odwróć burgery i na upieczonej stronie połóż plastry Sera Janosika. Grilluj 2 do 4 minut. Przekrojoną bułkę podpiecz przez chwilę na grillu, ułóż burgera z serem, pomidora, cebulę i sałatę i zamknij drugą połową bułki. Jeśli lubisz możesz dodać keczup, musztardę lub majonez.

Certyfikaty i nagrody