Aktualności

28.03.2025

Wiosenne placuszki z serem i ziołami

Pierwsze promienie wiosennego słońca aż proszą się o lekkie, ale pełne smaku dania! Placuszki z serem i świeżymi ziołami sprawią, że od razu poczujesz się lżej. Spróbuj ich solo, z jogurtem lub ulubionym sosem i przekonaj się, że serowe dania mogą być nie tylko pyszne, ale i pełne energii!

Składniki:

• 150 g sera Janosika lub warkoczyków serowych
• 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
• 1 jajko
• 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• 1/2 łyżeczki soli i szczypta pieprzu
• 1 łyżka oliwy do smażenia

Przygotowanie:

W dużej misce wymieszaj jogurt, jajko, mąkę i proszek do pieczenia. Dodaj starty ser, szczypiorek, natkę pietruszki, sól i pieprz. Wymieszaj do uzyskania jednolitej masy. Rozgrzej oliwę na patelni i smaż placuszki na średnim ogniu przez około 2 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące. Podawaj z jogurtem i świeżymi ziołami lub delikatnym sosem np. czosnkowym.