Aktuality

20.02.2025

Sýrové muffiny se zeleninou a bylinkami

Lehké, chutné a neobvyklé!

Sýrové muffiny jsou skvělou alternativou klasických svačinek. S přírodními sýrovými tyčinkami Milkeffekt získáte lehký pokrm bohatý na bílkoviny a vápník, bez přebytečné soli.

 

Ingredience:

  • •Sýrové tyčinky Milkeffekt – 100 g (natrhané)
  • Celozrnná mouka – 150 g
  • Vejce – 1 kus
  • Bílý jogurt – 150 ml
  • Olivový olej – 3 polévkové lžíce
  • Čerstvý špenát – hrst (nakrájený)
  • Sušená rajčata – 4 kusy (jemně nakrájená)
  • Bazalka a oregano (čerstvé) – každá 1 polévková lžíce
  • Česnek – 1 stroužek (jemně nasekaný)
  • Prášek do pečiva – 1 lžička
  • Sůl a pepř podle chuti

 

Příprava:

Troubu předehřejte na 180°C (nahoře-dole). Ve velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, špetku pepře a rozdrobené sýrové tyčinky. Přidejte nakrájený špenát, sušená rajčata, česnek a bylinky. V jiné misce rozšlehejte vejce s jogurtem a olivovým olejem. Přidejte k suchým ingrediencím a míchejte do hladka. Košíčky na muffiny naplňte do ¾ těstem. Pečte 20–25 minut, nebo dokud muffiny nejsou zlatavě hnědé a pružné.

Certifikáty a ocenění