Aktualności

09.02.2021

Ave Pizza!

Cały świat uwielbia pizzę. Na tyle, że ma ona nawet swoje własne święto, które przypada dokładnie dziś, 9 lutego.  Najlepszym sposobem na uczczenie tego dnia jest spałaszowanie ze smakiem przynajmniej jednego kawałka pysznego wypieku, a jeszcze lepiej domowych pizzerinek, których bez wyrzutów sumienia można zjeść nawet kilka:)

 

Składniki na ciasto:

25 g świeżych drożdży

1 łyżeczka cukru

1/2 szklanki mleka

1,5 szklanki mąki

2 łyżki oliwy

szczypta soli

 

Składniki farszu:

2 łyżki sosu pomidorowego

100 g Sera Janosika

150 g salami lub szynki

1 cebula

czarne oliwki

zioła do pizzy

 

Sposób przygotowania:

Mąkę wymieszaj w misce z cukrem i solą, dodaj oliwę. Drożdże rozpuść w ciepłym mleku, dodaj do miski z mąką i wyrabiaj do czasu uzyskania gładkiego ciasta. Ciasto podziel na 8 części, z każdej z nich uformuj płaski placuszek, posmaruj sosem pomidorowym, posyp przyprawami i ułóż plastry wędliny, cebuli, oliwki i starty ser. Piecz w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut.