Aktualności

13.11.2023

Gratin ziemniaczane z dodatkiem aromatycznego sera

Przepis na idealny obiad? Oto on – zapiekanka z Serem Janosika!  Gratin ziemniaczane z dodatkiem aromatycznego sera to prosty sposób na rozgrzewające danie dla całej rodziny!

Składniki:

• 2,5 kg mączystych ziemniaków
• 500 g Sera Janosika
• 1/2 l śmietany 36%
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki białego pieprzu
• 1 łyżeczka suszonego cząbru
• 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
• masło do smarowania formy

Sposób przygotowania:

Naczynie do zapiekania posmaruj masłem. Obierz ziemniaki i potnij je na 2 mm plasterki – możesz to zrobić za pomocą krajalnicy lub mandoliny. Śmietanę wymieszaj z przyprawami. Plasterki ziemniaków układaj w naczyniu do zapiekania, tak aby nachodziły na siebie. Co jakiś czas polej warstwę ziemniaków śmietaną i posyp serem. Warstwa śmietany i sera powinna znaleźć się również na wierzchu zapiekanki. Wstaw zapiekankę do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na ok 2 godziny.