Aktualności

20.10.2024

Jesienna tarta z Serem Janosika

Kiedy chłód jesieni zagląda w okna, warto rozgrzać się smakiem pełnym aromatu! Nasza propozycja? Jesienna tarta z grzybami i Serem Janosika – prawdziwa uczta dla podniebienia na chłodne wieczory. Gotowi na kulinarne doznania? Przygotujcie się na smakową przygodę, która podbije Wasze serca!

Składniki:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 300 g mieszanki leśnych grzybów
• 150 g Sera Janosika Milkeffekt, pokrojonego w plastry
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 jajka
• 200 ml śmietany 18%
• Sól, pieprz, tymianek do smaku
• Oliwa z oliwek

Przygotowanie:

Podsmaż na oliwie posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj pokrojone grzyby, smaż do odparowania wody. Dopraw solą, pieprzem i tymiankiem. W misce wymieszaj jajka ze śmietaną, dodaj sól i pieprz. Formę wyłóż ciastem francuskim, nakłuj widelcem. Na ciasto wyłóż grzyby, zalej masą jajeczną. Ułóż plastry sera Janosika na wierzchu. Piecz w temperaturze 180°C przez 35-40 minut, aż masa się zetnie, a ser zarumieni. Podawaj ciepłe, udekorowane świeżym tymiankiem.