Aktualności

24.06.2020

Letnia sałatka z bobem

Latem rządzą dania z grilla. Ale czymże byłby wieczór pod chmurką bez letnich warzyw!? Po sezonie na szparagi i botwinkę nadchodzi czas bobu i grzechem byłoby nie przyrządzić z tego pysznego warzywa orzeźwiającej, kolorowej sałatki, która doskonale urozmaici i dopełni serwowane z rusztu dania. Czego potrzebujesz? Ok 200 g ugotowanego i obranego bobu, mix ulubionych sałat, kilka rzodkiewek, 100 g bałkańskiego sera i kilka wonnych, jadalnych fiołków z pobliskiej łąki. Porwane liście sałaty wymieszaj z bobem, pokrojoną w plastry rzodkiewką, dodaj pokruszony ser i skrop sosem przygotowanym z garści listków mięty, 2 łyżek oliwy z oliwek i 2 łyżek soku z cytryny. Dopraw solą i pieprzem, udekoruj jadalnymi kwiatami i żyj kolorowo.

Certyfikaty i nagrody