Aktualności

17.08.2020

Letnie party

Niezależnie od tego, czy urządzasz elegancki wieczór, czy grilla na podwórku, ser jest zawsze mile widzianym gościem. Imprezy w ogrodzie, pikniki na trawie lub wieczory na plaży sprzyjają jedzeniu na jeden kęs i tu wszelkiego rodzaju przekąski sprawdzają się najlepiej. Powinny być też super proste w przygotowaniu, zawsze z najświeższych, i najlepiej sezonowych, produktów aby wydobyć to co najlepsze w letnich smakach. Nasze propozycje nie wymagają skomplikowanych przepisów, wystarczy kilka składników i gotowe.

Letni talerz – ułóż na półmisku świeże warzywa z grilla – bakłażana, paprykę, pomidory, cukinię i cebulę, dodaj kilka rodzajów sera i wędlin i masz gotową kolorową tacę z przystawkami.

Mini szaszłyki z pomidora, arbuza i fety – wystarczy nabić na wykałaczkę cząstkę pomidora, arbuza, kostkę fety i polać dressingiem z cytryny i mięty. Nie masz czasu robić szaszłyków? Wymieszaj wszystkie składniki i podaj sałatkę.

Krewetki z dipem z niebieskiego sera – przygotuj kremowy dip, łącząc ser pleśniowy np. Niva, z majonezem, śmietaną i serkiem śmietankowym. Wymieszaj z obgotowanymi lub grillowanymi krewetkami, podawaj z zestawem świeżych warzyw i bagietką.

Salsa z kukurydzą – świeża kukurydza, pomidory, cebula i natka pietruszki polane słodko-ostrym winegretem mogą być samodzielnym daniem lub dodatkiem do grillowanych dań np. Sera Janosika.

Nadziewane kwiaty cukinii – z kremowego serka bez laktozy, fety, bazylii, soli i pieprzu przygotuj nadzienie, wypełniaj nim każdy kwiat i smaż ok. pół minuty z każdej strony.

Nadziewane daktyle – wypełnij każdego daktyla odrobiną sera HermelIn, zawiń dokładnie w plaster boczku, zepnij wykałaczką i grilluj kilka minut.

Turecki dip – startą, podsmażoną na oliwie z oliwek marchewkę, orzeszki pinii i starty ząbek czosnku wymieszaj z kozim jogurtem, dopraw solą i pieprzem.

Dip z fety – rozgnieć ser feta, dodaj startego na grubych oczkach zielonego ogórka, kilka ziarenek granatów i miętę. Podawaj z grzankami lub warzywami z grilla.

Mrożony Darjeeling – listki Darjeeling z wyraźnymi kwiatowymi nutami wznoszą mrożoną herbatę na wyższy poziom. Zamiast cukru dodaj miód, a jeśli chcesz dodatkowo podkręcić napój, dolej no szklanki miarkę ginu lub burbona.