Ta strona korzysta z ciasteczek, aby zapewnić Ci najlepszą możliwą obsługę. Informacje o ciasteczkach są przechowywane w przeglądarce i wykonują funkcje takie jak rozpoznawanie Cię po powrocie na naszą stronę internetową i pomaganie naszemu zespołowi w zrozumieniu, które sekcje witryny są dla Ciebie najbardziej interesujące i przydatne.
30.03.2020
Pan Muffin
Nie zawsze musi być słodki. Wytrawny muffin idealnie sprawdzi się na pierwsze i drugie śniadanie, podwieczorek lub pyszne co nieco podczas wieczornego seansu filmowego. Muffiny, nawet te przygotowywane na słodko, różnią się od babeczek bardziej zbitą, cięższą strukturą i sposobem przygotowania ciasta. A ten jest tak prosty, że spektakularny efekt masz gwarantowany!
Ser Janosika nada im wyrazisty smak, a dodatek cukinii zadba o wilgotne wnętrze. To raczej mało prawdopodobne aby zostały na drugi dzień, ale w razie potrzeby można je szybko podgrzać w kuchence mikrofalowej i wciąż będą smakowały tak, jak tuż po wyjęciu z piekarnika.
Składniki:
3 szklanki mąki pszennej
2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
220 ml mleka
1 jajko
2 łyżki oliwy z oliwek
sól i pieprz do smaku
150 g cukinii
120 g Sera Janosika
Sposób przygotowania:
Piekarnik nagrzej do 180 C, przygotuj blaszkę lub foremki na muffiny i natłuść je od wewnątrz. Wymieszaj w misce mąkę, proszek do pieczenia, sól i pieprz. W drugiej misce wymieszaj mleko, jajko oraz oliwę i dodaj mokre składniki do suchych. Wymieszaj dokładnie łyżką. Do masy dodaj starte na tarce o grubych oczkach Ser Janosika i cukinię, wymieszaj delikatnie całość i przekładaj masę do przygotowanych foremek. Piecz przez ok 30 minut. Na koniec, jeszcze ciepłe możesz posypać dodatkową porcją sera.
Certyfikaty i nagrody
