Ta strona korzysta z ciasteczek, aby zapewnić Ci najlepszą możliwą obsługę. Informacje o ciasteczkach są przechowywane w przeglądarce i wykonują funkcje takie jak rozpoznawanie Cię po powrocie na naszą stronę internetową i pomaganie naszemu zespołowi w zrozumieniu, które sekcje witryny są dla Ciebie najbardziej interesujące i przydatne.
16.06.2020
Pierogi leniwe
Dlaczego leniwe są leniwe? Bo są tak szybkie i proste do przygotowania, że poradzi sobie z nimi największy kulinarny leń. Świetnie sprawdzają się w gorsze dni, kiedy marzysz tylko o tym, żeby zostać w łóżku i zjeść coś co sprawi, że poczujesz się dobrze i bezpiecznie. Proste tradycyjne potrawy i ulubione smaki dzieciństwa przypominają nam chwile, kiedy czuliśmy się szczęśliwi, a jedzenie, które przywołuje pozytywne wspomnienia jest naszym comfort food. To po nie sięgamy kiedy chcemy poprawić sobie nastrój. Leniwe, które wywołują nostalgię za beztroskim dzieciństwem, rodzinnym lub babcinym domem, są dla wielu osób taką właśnie bezpieczną bazą i mają udowodnione właściwości pocieszające. Jeśli więc jedyne czego potrzebujesz to spokój i pyszne jedzenie zrób leniwe!
Składniki:
400 g tłustego twarogu
100 g tartego Sera Janosika
100 g mąki
2 jajka
pół łyżeczki posiekanego tymianku
sól
chudy wędzony boczek do podania
Sposób przygotowania:
Twaróg utrzyj z żółtkami, dodaj starty Ser Janosika, mąkę i posiekany tymianek. Dokładnie wymieszaj, dodaj białko i wyrób ciasto na jednolitą masę. Podziel ciasto na 4 równe porcje, przełóż na posypaną mąką stolnicę i z każdej z nich uformuj wałeczek. Spłaszcz delikatnie każdy wałek z ciasta i krój na równe odcinki. Pokrojone ciasto wrzucaj na osolony wrzątek i od czasu wypłynięcia na powierzchnię gotuj ok. 5 minut. Wyjmuj łyżką cedzakową i podawaj z przesmażoną wędzonką lub polane masłem z tartą bułką.
Certyfikaty i nagrody
