Ta strona korzysta z ciasteczek, aby zapewnić Ci najlepszą możliwą obsługę. Informacje o ciasteczkach są przechowywane w przeglądarce i wykonują funkcje takie jak rozpoznawanie Cię po powrocie na naszą stronę internetową i pomaganie naszemu zespołowi w zrozumieniu, które sekcje witryny są dla Ciebie najbardziej interesujące i przydatne.
08.02.2022
Pizza z parenicą
Znudziły ci się klasyczne Margherity i Pepperoni? Wypróbuj przepis na domową pizzę z pomidorami, oliwkami, zielonym pesto i góralską parenicą.
Składniki:
- 250 gmąki pszennej
- 150 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 7 g suchych drożdży instant lub 1/4 kostki świeżych
- łyżeczka soli
- szczypta cukru
- 3 wstążki parenicy
- garść oliwek
- 200 g pomidora lub pomidorków koktajlowych
- 500 ml przecieru z pomidorów
- oliwa z oliwek
- sól, świeży pieprz
- oliwki
- słoiczek zielonego pesto
Sposób przygotowania:
Wymieszaj drożdże z cukrem, wodą i kilkoma łyżkami mąki. Odstaw zaczyn na pół godziny, następnie połącz z resztą mąki, solą i 1 łyżką oliwy. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut i odstaw do wyrośnięcia na ok. godzinę. Po tym czasie ciasto rozpłaszcz i lekko rozwałkuj, przełóż na blachę i ponownie odstaw do wyrośnięcia na około 30 minut.
. Piecz w piekarniku nagrzanym do 220 stopni przez około 15-20 minut, aż ciasto się zrumieni, a ser rozpuści. Tuż przed podaniem ułóż na pizzy pomidora pokrojonego w cienkie plasterki lub połówki pomidorków koktajlowych. Udekoruj zielonym pesto i listkami świeżej bazylii.
Certyfikaty i nagrody
