Aktualności

13.11.2024

Placki ziemniaczane z Serem Janosika i ziołowym jogurtem

Placki ziemniaczane – chrupiące, złociste i… gotowe na Wasze dodatki! Śmietana, cukier, a może Ser Janosika? Dajcie znać, co położycie dziś na swoje placki, bo każde rozwiązanie jest wyjątkowo smakowite!

Składniki:

• 4 duże ziemniaki
• 1 cebula
• 1 jajko
• 2 łyżki mąki
• Sól, pieprz do smaku
• 100 g sera Janosika startego na grubej tarce
• 200 g jogurtu naturalnego
• Świeże zioła: koperek, natka pietruszki

Przygotowanie:

Ziemniaki i cebulę zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Dodaj jajko, mąkę, starty Ser Janosika, sól i pieprz i dokładnie wymieszaj. Smaż na złoty kolor z obu stron, a następnie odsącz na papierowym ręczniku. W międzyczasie posiekaj zioła i wymieszaj je z jogurtem. Podawaj placki z porcją ziołowego jogurtu.