Ta strona korzysta z ciasteczek, aby zapewnić Ci najlepszą możliwą obsługę. Informacje o ciasteczkach są przechowywane w przeglądarce i wykonują funkcje takie jak rozpoznawanie Cię po powrocie na naszą stronę internetową i pomaganie naszemu zespołowi w zrozumieniu, które sekcje witryny są dla Ciebie najbardziej interesujące i przydatne.
![](https://milkeffekt.cz/wp-content/uploads/2021/09/risotto-768x512.jpeg)
15.09.2021
Risotto z grzybami
Kremowe i aromatyczne risotto z grzybami musi chociaż raz w sezonie zagościć na stole. Pachnące lasem danie jest idealne na jesienny obiad lub kolację.
Składniki:
- 200 g ryżu do risotto arborio
- 1 l bulionu warzywnego
- 300 g świeżych leśnych grzybów
- 1 cebula
- 100 ml białego wina
- 2 łyżki zimnego masła
- Ser Janosika
- oliwa do smażenia
- sól, pieprz
- świeży rozmaryn
Sposób przygotowania:
Posiekaj drobno cebulę i podsmaż ją na oliwie w garnku o grubym dnie. D
Po odparowaniu wina wchłonięty przez ryż. Powtarzaj do zużycia całego bulionu.Grzyby oczyść, pokrój w dużą kostkę lub plastry, podsmaż na oliwie, dopraw solą, pieprzem i częścią rozmarynu. Gdy ryż będzie prawie miękki dodaj do niego grzyby i gotuj razem przez kilka minut. Do gotowego risotto dodaj zimne masło i starty Ser Janosika, dopraw do smaku, wymieszaj i pozostaw pod przykryciem na ok. 5 minut. Podawaj ze świeżym rozmarynem.
Certyfikaty i nagrody
![](https://milkeffekt.cz/wp-content/uploads/2019/08/IFS-Food-300x199.png)
![](https://milkeffekt.cz/wp-content/uploads/2019/08/logo_ceska_chutovka_2012_white-768x426.png)
![](https://milkeffekt.cz/wp-content/uploads/2019/06/certyfikat-41-1.png)
![](https://milkeffekt.cz/wp-content/uploads/2019/06/docen_pl-768x543-1-768x543.png)