Aktualności

16.02.2021

Sałatka z dynią i Serem Bałkańskim

Słodka dynia, ostra rukola, wyrazisty Ser Bałkański i lekko cierpki granat tworzą niezwykłe połączenie. Wprost idealne na zakończenie karnawału nie tylko ze względu na spektakularny smak, ale też sposób przygotowania – tak prosty, że zrobisz to pomiędzy obrotami w tańcu:)

Składniki:

• 1 dynia hokkaido ok 500-600 g
• 1 opakowanie rukoli lub mieszanki sałat z rukolą
• Ser Bałkański
• granat
• oliwa
• sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Pokrojoną w kostkę dynię skrop delikatnie oliwą, włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz ok. 30 minut. Do salaterki wsyp umytą rukolę, dodaj ostudzoną dynię, pokruszony Ser Bałkański i ziarna granatu. Jeśli potrzebujesz dopraw solą i pieprzem.