Aktualności

28.11.2022

Sałatka z Serem Janosika i żurawiną

Ser Janosika, żurawina, rukola, orzechy włoskie i gruszki to idealnie skomponowany zestaw sezonowych produktów, w sam raz na listopadową kolację lub andrzejkowe spotkanie z przyjaciółmi. Wróżymy, że wszyscy będą zachwyceni tym wyjątkowym smakiem.

Składniki na 1 porcję:

• 1 Ser Janosika
• 2 garście rukoli
• kilka orzechów włoskich
• garść suszonej żurawiny
• 1 gruszka
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 4 łyżki octu balsamicznego
• łyżka miodu

Sposób przygotowania:

Rukolę umyj i wrzuć do miski. Dodaj rozdrobnione orzechy, żurawinę i oliwę, wymieszaj i wyłóż na talerz. Na wierzchu połóż pokrojoną w plasterki gruszkę a następnie lekko podsmażone na patelni lub grillowane plastry Sera Janosika. Całość polej sosem przygotowanym ze zredukowanego octu balsamicznego z miodem.