Aktualności

18.12.2018

Serowe paluszki z ciasta francuskiego z wędzonymi warkoczykami

Składniki:

1 arkusz gotowego ciasta francuskiego o wymiarach 30 x 40 cm
2 opakowania warkoczyków wędzonych Milkeffket
1 żółtko
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
1 łyżeczka ostrej papryki w proszku
1 łyżka kminku

 

 

Do podania:

10 plastrów szynki długo dojrzewającej

 dip majonezowy:

4 łyżki majonezu
4 łyżki ketchupu
świeżo zmielony czarny pieprz

 

 dip jogurtowy:

8 łyżek gęstego jogurtu
2 roztarte ząbki czosnku
2 łyżki drobno posiekanego koperku
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

 

Sposób przygotowania:

Rozłóż rozmrożony arkusz ciasta, przekrój na pół. Na jednym kawałku ciasta rozłóż warkoczyki wędzone Milkeffekt w odstępach około 3 cm i posyp oboma rodzajami papryki. Krawędzie ciasta i przestrzenie pomiędzy warkoczykami posmaruj roztrzepanym żółtkiem. Przykryj drugim kawałkiem ciasta, dociśnij brzegi oraz miejsca pomiędzy warkoczykami. Pokrój na paski wzdłuż warkoczyków. Zwiń w spirale i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj żółtkiem, posyp kminkiem. Wstaw do gorącego piekarnika i zapiekaj przez 15-18 minut, aż paluszki pięknie się przyrumienią.Dipy przygotuj poprzez wymieszanie wszystkich składników. Upieczone i przestudzone paluszki podawaj owinięte szynką w towarzystwie dipów.

 

Autorem przepisu jest Grzegorz, Mniammniam.pl

Certyfikaty i nagrody