Aktualności

07.08.2020

Serowe pankejki

Na śniadanie, letni obiad, podwieczorek i kolację. Dla dużych i małych głodomorów i Tadków Niejadków. Serowe pankejki to jest proszę Państwa danie, któremu nikt nie jest w stanie się oprzeć, a podawać je można z jogurtem, miodem, powidłami czy ulubionymi owocami, dzięki czemu za każdym razem smakują inaczej i nigdy się nie nudzą. Latem oczywiście najlepiej z sezonowymi owocami, których w sierpniu mamy największy wybór w całym roku.
My staramy się spędzać każdą wolną chwilę lata na łonie natury, a z leśnych wędrówek przynosimy kosze leśnych owoców i to one będą dziś królowały na naszym śniadaniowym stole. Jako dodatek do pankejków rzecz jasna. A po śniadaniu znowu pójdziemy na jagody:)

Składniki:

250 g półtłustego twarogu
3 duże jajka
80 g mąki pszennej
2 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Rozgnieć twaróg w misce, dodaj żółtka, cukier i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Białka ubij, dodaj do masy twarogowej i delikatnie wymieszaj. Nakładaj łyżką na rozgrzany na patelni olej, smaż ok 3 minut z każdej strony. Zjadaj szybko bo znikną zanim się obejrzysz.

Certyfikaty i nagrody