Ta strona korzysta z ciasteczek, aby zapewnić Ci najlepszą możliwą obsługę. Informacje o ciasteczkach są przechowywane w przeglądarce i wykonują funkcje takie jak rozpoznawanie Cię po powrocie na naszą stronę internetową i pomaganie naszemu zespołowi w zrozumieniu, które sekcje witryny są dla Ciebie najbardziej interesujące i przydatne.
21.07.2021
Smažený sýr
Klasyk czeskiej i słowackiej kuchni Smažený sýr w towarzystwie hranolek z tatarskou omáčkou – spróbuj i pokochaj od pierwszego kęsa. Tajemnicą tej potrawy jest ser edam, potrójna panierka, która chroni ser przed wypłynięciem i sos tatarski, który w tym zestawie smakuje wyjątkowo.
Składniki:
- 100 g żółtego sera na osobę
- jajka do panierowania
- bułka tarta do panierowania
Sposób przygotowania:
Ser pokrój na plastry o grubości ok. 1 centymetra. Każdy plaster obtocz trzykrotnie w jajku i bułce tartej. Ok 10 minut przed smażeniem wstaw do lodówki, a następnie smaż w głębokim oleju do czasu zrumienienia panierki.
Składniki na sos tatarski
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżka śmietany
- 1 mała cebula
- 1 ogórek konserwowy
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Ogórka i cebulę drobno posiekaj, połącz z majonezem i śmietaną, dopraw do smaku solą i pieprzem.
Usmażone serowe kotlety podawaj z frytkami, najlepiej domowymi i solidnym kleksem sosu.
Certyfikaty i nagrody
