Aktuality

08.09.2019

Chutná snídaně

Před náročným dnem je základ výživná a chutná snídaně. Příjemnější vstup do nového školního roku jak dětem tak dospělým zajistí zdravá snídaňová omeleta. K její přípravě vystačí pouze kvalitní vajíčka, čerstvé listy špenátu, máslo, smetena a Jánošíkův oštěpek. Nezapomeňte, že při přípravě omelety je velmi důležitá technika – vajíčka je nutno dobře rozmíchat. Přidáním smetany zajistíme unikátní chuť i lepší konzistenci.

Přísady:

4 vajíčka
3 hrsti špenátu
2 lžičky másla
3 – 4 lžičky smetany
Špetka soli – dle chuti
4 lžičky nastrouhaného oštěpku
Pažitka nebo jarní cibulka

Postup přípravy:

Vajíčka rozmíchame v misce a dodáme smetanu, ¾ sýra a sůl. Na pánvi orestujeme na másle špenát a poté jej zalijeme rozmíchanými vajíčky. Zamícháme a přikryjeme pokličkou. V případě, že máte pánev, která nemá plastový úchyt, můžete ji s omeletou umístit na 3-5 minut do nahřáté trouby. Po ztuhnutí vajíček, polovinu omelety posypejte zbylým sýrem, složte na polovinu a posypejte pažitkou nebo nakrájenou jarní cibulkou. Dobrou chuť!

Certifikáty a ocenění